Regione Montecastello 4
15018 Spigno Monferrato
Italia, Piemonte
Tel. 014491372

Organismo di controllo e certificazione: Suolo e Salute

Prodotti certificati biologici: grano, foraggio e sementi.

Prodotti non certificati: latte

L’Azienda Agricola Piovano Flavio è ubicata a Spigno Monferrato in regione Montecastello immersa nel verde tra splendidi calanchi.

I terreni coltivati si estendono su tre diversi comuni Spigno, Pareto e Malvicino.

L’azienda segue da ormai più di 10 anni i dettami dell’agricoltura biologica concimando i propri campi esclusivamente con concimi organici ed ottenendo così prodotti genuini privi di residui chimici.

Prodotti BIO:

  • FORAGGIO: L’erba medica (Alfalafa) è una pianta originaria dell’Asia occidentale, conosciuta nella storia da millenni, apprezzata dagli allevatori come foraggio di elevatissimo valore nutrizionale. Essa presenta un contenuto di vitamine e provitamine marcatamente superiore ad altri foraggi e mangimi semplici, nonché rilevanti apporti di acidi organici, zuccheri e acidi grassi della serie omega 3. 

  • GRANO: Il grano biologico è uno dei cereali più utilizzati per il nostro nutrimento. Questo cereale, da un punto di vista nutrizionale, contiene in ordine decrescente: potassio, fosforo, magnesio, calcio, manganese, ferro e rame.

    Inoltre contiene vitamine del gruppo B, E, K e tracce di oligoelementi (zinco).

    Il grano tenero è in prevalenza composto da carboidrati e in misura più contenuta proteine e lipidi. Le proteine oscillano dall'8 al 15% (sono direttamente proporzionali alla varietà) e sono parte del futuro glutine.

    I lipidi, sotto forma di acidi grassi polinsaturi, sono invece disposti nel germe e ammontano a circa l’1-2%.

  • SEMENTI: di Erba medica (Alfaalfa).