MOLARE - Ultima Domenica di Luglio

Sagra del Polentone.                

Il paese di Molare è noto per la tradizionale e ultracentenaria manifestazione che ogni anno richiama migliaia di turisti dalle zone limitrofe: la “sagra del polentone”, che ricorre ogni ultima domenica di luglio.

In questa giornata si celebra la storica riconoscenza per la generosità del Conte Gaiolo – Boidi, che in una fredda e nevosa giornata del XVIII secolo ospitò tutta la gente infreddolita nelle cucine del castello per rifocillarli. Così ogni anno, in occasione di questa manifestazione, vengono cotti in un enorme calderone alcuni quintali di polenta: per scodellarla si ricorre a un “autogru”, ma riguardo i quintali di polenta  utilizzati, con certezza non si conosce l’entità, pare sia un segreto del quale i “mescolatori” siano gelosissimi.